Pensijilan Gred Makanan

Terma “food grade” adalah merujuk kepada apa-apa peralatan, perkakasan, pembungkusan, bahan pencucian atau bahan makanan yang selamat digunakan apabila ianya bersentuhan dengan makanan atau ditambah dalam makanan.

Garis panduan ini memberikan panduan mengenai prosedur permohonan Pensijilan Gred Makanan (Food Grade) bagi bahan yang digunakan dalam makanan dan bahan bersentuhan makanan. Pensijilan ini bersifat sukarela dan bertujuan memberikan perakuan Gred Makanan KKM ke atas produk yang memenuhi syarat-syarat pensijilan.

SKOP

1. Garis panduan ini terpakai kepada semua produk food grade yang digunakan dalam penyediaan, pemprosesan, pembungkusan, penstoran, penghantaran atau pendedahan makanan.
2. Pensijilan ini terbuka kepada pengilang, pengimport atau mana-mana individu yang melakukan aktiviti penjualan produk tersebut.
3. Pensijilan ini memberi informasi bahawa bahan yang digunapakai adalah selamat ke atas makanan.