Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM), Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah menerbitkan Garis panduan Pelantikan dan Penilaian Kompetensi Juruaudit PJKM bagi memastikan Juruaudit PJKM KKM dijalankan secara sistematik dan mengikut prosedur yang ditetapkan.
Program Keselamatan dan Kualiti Makanan (PKKM), Kementerian Kesihatan Malaysia akan menganjurkan siri Kursus Program Jaminan Keselamatan Makanan (HACCP dan GMP).